0
Mi Carrito - 0 items
  • No hay productos en el carrito.

Pie de Manzana

Pie de Manzana

Pie de Manzana

 

Hola dulceros, hoy les traemos una rica receta de un pie de manzana debido a unos antojillos de manzana, por eso quisimos compartirlo con ustedes, sin más aquí le comparto la recetita.

Receta del pie de limón:

Para la masa:
• 2 tazas y 1/2 de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1 huevo
• 1 1/2 barra  de mantequilla
• 2 cucharadas de vainilla
• Pizca de sal
• Cucharadas de agua fría
• Opcional: pecanas

Para el relleno:
• 30 g de mantequilla
• 5 manzanas grandes
• 120 g de azúcar blanca
• 3/4 de agua
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 2 cucharadas de maicena
• Jugo y medio de limón

Para dar brillo:
• 1 huevo
• 1 cuchara de azúcar

Preparación

• En un bol, mezclar la harina, el azúcar y la sal , agregar el huevo y después la mantequilla y echar las cucharadas de agua

hasta obtener una mezcla homogénea.
• Colocar la masa en un papel film y llevar a la refrigeradora mínimo media hora. Después estirar y colocar en el molde

(previamente engrasado). Reservando un poco para las tiras que taparan el pie. Es importante pinchar más con el tenedor.
• En una olla colocar la mantequilla a fuego lento, después colocar las manzanas (cortadas en trozos), agregar el azúcar y

dejar hervir por 5 minutos removiendo debes en cuanto.
• agregar la canela y el jugo de limón, cocer 5 m más
• Asimismo colocar el agua con la maicena y los vertimos en la olla, aumentamos el fuego y colocamos las pecanas.
• Dejamos cocer 5 minutos más revolviendo, luego reservar.
• Finalmente,  colocamos el relleno en el molde y con la masa restante hacemos tiras y lo colocamos en la masa. Si deseas

un brillo pintas con la mezcla del huevo y la azúcar sobre la masa.
• Hornear por 50 m aprox. o hasta obtener un pie dorado.

Leave a comment

Related Posts

Enter your keyword