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Churros caseros

Churros caseros

Churros caseros

Hola dulceros, en esta oportunidad preparamos unos crujientes y deliciosos churritos caseros, los pueden acompañar con manjar o chocolate, son perfectos para compartir en amigos o en familia.

Receta de los churros caseros

• 1 taza de agua
• 1/3 de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de azúcar rubia
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 1 pizca de sal

Decoración
• Azúcar blanca
• Chocolate bitter

Preparación

• En una olla poner a hervir una taza de agua, mantequilla, azúcar y sal (remover hasta que todo esté derretido).
• Una vez hervida la mezcla agregar la harina y remover hasta que todo se forme una masa homogénea, luego retirarla del fuego.
• Agregar la vainilla y los huevos uno por uno.
• Colocar toda la masa en una manga repostera (utilizar una boquilla de estrella ancha)
• En otra olla calentar aceite a fuego bajo unos minutos antes de ser usado.
• Agregar la masa con la manga en el aceite uno por uno, dar vueltas con unos tenedores para que todos los churritos se doren.
• Después colocarlos en un papel para sacar el exceso de aceite.
• Una vez con todos los churritos listos se le espolvorea azúcar blanca para decorarlos, se los acompaña con chocolate derretido.

 

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